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町田商店で味わう至福の一杯
ラーメン好きなら一度は訪れたい「町田商店」。関東を中心に展開する家系ラーメンの名店で、濃厚な豚骨醤油スープともちもちの太麺が特徴です。今回は、実際に町田商店でラーメンを味わった感想をお届けします。
スープの濃厚さとバランス
まず、運ばれてきたラーメンのスープを一口。豚骨のコクがしっかり感じられる濃厚なスープですが、塩味のバランスが絶妙で、最後まで飲み干したくなる美味しさでした。家系ラーメンらしく、鶏油（チーユ）のコクも加わり、深みのある味わいに仕上がっています。
もちもちの太麺
町田商店のラーメンの魅力は、なんといっても麺。中太のストレート麺は適度なもちもち感があり、スープとよく絡みます。麺の固さは「かため・ふつう・やわらかめ」から選べるので、自分好みの食感を楽しめるのも嬉しいポイントです。
トッピングで自分好みにカスタマイズ
デフォルトのトッピングは、ほうれん草、海苔、チャーシューとシンプルですが、卓上にはニンニク、豆板醤、酢、ゴマなどが用意されており、好みに合わせてカスタマイズ可能。特にニンニクを加えると、スープの旨みがさらに際立ち、パンチの効いた味わいになります。
総評
横浜の知人にいろんな家系に連れて行ってもらいましたが、いろんな人気店や有名店ありましたが、それらよりも町田商店のラーメンが私的には一番美味しかったです。
町田商店のラーメンは、家系ラーメンの王道ともいえる一杯。濃厚でありながらバランスの取れたスープ、もちもちの麺、豊富なトッピングが揃い、満足度の高いラーメン体験を味わえました。ガッツリ食べたいときや、濃厚な豚骨醤油ラーメンを楽しみたいときには、ぜひ足を運んでみてください！
